Sinds 20 februari hanteren we nieuwe prijzen voor onze koffie. Klimaatverandering, strengere wetgeving en stijgende importkosten maken dit onvermijdelijk. We begrijpen dat dit vragen kan oproepen en leggen graag uit waarom deze stap nodig was en hoe we proberen prijsstijgingen te beperken.
Extreme prijsstijgingen op de wereldmarkt
De afgelopen maanden zijn de inkoopprijzen van koffie harder gestegen dan ooit. De prijs van ruwe arabica-koffie is de afgelopen drie maanden met meer dan 25% gestegen, en in anderhalf jaar tijd zelfs met ruim 110%. Dit betekent dat wij als koffiebranderij steeds meer moeten betalen voor dezelfde kwaliteit bonen.
Belangrijke oorzaken van deze prijsstijging:
-
Klimaatverandering en mislukte oogsten
In koffieproducerende landen zoals Brazilië en Vietnam hebben boeren te maken met extreme droogte en wisselende weersomstandigheden. Dit zorgt voor kleinere oogsten en een lagere beschikbaarheid van kwaliteitsbonen. -
Sterke dollar, zwakke euro
Koffie wordt wereldwijd verhandeld in Amerikaanse dollars. De euro is het afgelopen jaar minder waard geworden ten opzichte van de dollar, waardoor Europese koffiebranders meer moeten betalen voor dezelfde hoeveelheid koffie. -
Hogere transport- en verwerkingskosten
Door geopolitieke spanningen en nieuwe vaarroutes zijn de transportkosten flink opgelopen. Daarnaast zorgen strengere duurzaamheidsregels, zoals de EUDR-wetgeving (tegen ontbossing), voor extra kosten bij de inkoop van koffie.
Wat betekent dit voor onze koffie?
Bij KOVI Koffiebranders kiezen we ervoor om geen concessies te doen aan de kwaliteit van onze koffie. We werken nog steeds met zorgvuldig geselecteerde bonen en branden deze in kleine batches om de beste smaak te garanderen. Dit betekent echter ook dat we een deel van de kostenstijging moeten doorberekenen.
Met de nieuwe prijzen zorgen we ervoor dat we op een duurzame manier kunnen blijven werken en jou kunnen blijven voorzien van de beste, ambachtelijk gebrande koffie – met een eerlijk verhaal, voor een eerlijke prijs.
Heb je vragen? Neem gerust contact met ons op. We vertellen je graag meer!
Team KOVI Koffiebranders